Smokey Mountain Cooker Rookbarbecue

De nieuwe trend... De rooktechniek was lang voorbehouden aan barbecue-experts, maar de Smokey Mountain Cooker brengt het roken voor iedereen binnen handbereik. Een product van Weber speciaal voor grillers die op zoek zijn naar nieuwe sensaties en unieke smaken. Roken is een eeuwenoud proces, in eerste instantie bedoeld om voedsel te conserveren. Tegenwoordig roken we voedsel voor de smaak. Vis, vlees, gevogelte, maar ook kaas, tofoe en groenten krijgen die kenmerkende rooksmaak nadat ze een tijdlang in de rook van smeulend hout hebben gehangen. Zelf roken, dat past helemaal bij de trend om lokale en biologische producten te gebruiken en ambachtelijke bereidingswijzen toe te passen. De Smokey Mountain Cooker is een rookbarbecue voor thuis. Hierin garen de producten langzaam bij lage temperaturen. Denk aan een zelf gerookte paling of spareribs. De waterschaal zorgt ervoor dat zelfs mals gevogelte geen kans krijgt om uit te drogen. Naast de rookruimte heeft de Smokey Mountain Cooker bovenop ook een grillrooster om vlees, vis en groenten perfect te grillen. De vrijkomende rook geeft de geur van de houtsnippers af aan uw gerechten die zo een bijzondere smaak krijgen. De verkregen smaak is afhankelijk van de hoeveelheid en de houtsoort in de Smokey Mountain Cooker. Weber biedt verschillende houtsoorten voor heerlijke gerookte gerechten: - De milde smaak van appel en kers is geweldig voor gevogelte en varkensvlees - Het meer uitgesproken aroma van mesquite is perfect voor groente en vis - De sterkere pecan en hickory zijn uitstekend geschikt voor rood vlees - De whiskey houtsnippers zijn zeer geschikt voor vlees, vis en groente.

Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm

Jij wilt meer dan alleen grillen. Dan is de Weber Smokey Mountain Cooker iets voor jou. Met de rookoven gril en rook je namelijk gerechten. Deze rookoven beschikt over een grote opening, zodat je gemakkelijk briketten en rookhout bijvult om vlees, vis en groenten een aromatische rooksmaak mee te geven. Met de geïntegreerde dekselthermometer houd je de temperatuur in de barbecue nauwlettend in de gaten. Omdat de barbecue 2 roosters en 2 niveaus voor roken en grillen heeft, biedt hij zeer uiteenlopende mogelijkheden. De wateropvangschaal (gevuld met water, wijn of bier) voorkomt dat je gerechten uitdrogen. Met zijn compacte formaat neem je de rookoven eenvoudig mee op vakantie. De meegeleverde hoes beschermt de barbecue tegen vuil en regen.

Beschrijving gevonden op CoolBlue.nl

Weber Smokey Mountain Cooker Rookoven - Zwart - 47cm

Weber Briketten Barbecue Smokey Mountain Cooker Black 47cm <ul> <li><strong>In de deksel geïntergreerde thermometer:</strong> Voor permanente temperatuurcontrole tijdens het barbecueën</li> <li><strong>Grote opening:</strong> Voor het bijvullen van de briketten en het rookhout</li> <li><strong>3 afzonderlijk regelbare ventilatieopeningen:</strong> Voor een optimale warmteregulering</li> <li><strong>2 niveaus voor roken en grillen:</strong> Biedt veelzijdige mogelijkheden</li> <li><strong>Porselein geëmaileerde wateropvangschaal en druipbakje:</strong> Gerechten drogen niet uit</li> <li><strong>Massief onderrooster:</strong> Lucht circuleert gelijkmatig rond de briketten</li> <li><strong>2 verchroomde bovenroosters</strong></li> <li><strong>Kwalitatief hoogwaardige hoes word meegeleverd:</strong> Beschermt tegen regen en vuil</li> <li><strong>10 jaar garantie op de deksel, middendeel en ketel</strong></li> </ul>

Beschrijving gevonden op Bol.com

Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm

<h2>Weber Smoker Rookoven 47</h2> SMOKEY MOUNTAIN COOKER SMOKER. Voor de freaks: de authentieke smaak van gerookte voedingswaren, dankzij de "Smoker". Deze Smoker heeft 2 braadroosters, een waterreservoir in geëmailleerd staal, een houtskoolrooster met een ring om de hitte te verhogen. De frontale deur dient om houtskool bij te vullen en eventueel houtspaanders en kruiden die nu net die speciale smaak geven. Wat kan er gerookt worden? Vis, gevogelte, rood vlees, varkensvlees, groenten, kreeft. Vis en vlees tegelijkertijd roken kan, zonder dat het ene de smaak van het andere overneemt. <ul> <li>5 jaar beperkte garantie</li> <li>Porselein geëmailleerde deksel en ketel</li> <li>Met glasvezel versterkte nylon handgreep</li> <li>Thermometer in de deksel</li> <li>2 drievoudig vernikkelde bovenroosters</li> <li>2 x 47 cm doorsnee werkoppervlak</li> <li>Weber gebruikershandleiding</li> <li>Inclusief hoes</li> <li>Hoogte: 104 cm</li> <li>Breedte: 47 cm</li> <li>Diepte: 47 cm</li> <li>Kleur: zwart</li> </ul> <h3>Culinaire tip</h3> <ul> <li>Gebruik voor het wellen van de houtblokjes Whisky en water. Bewaar het Whisky water in een afsluitbare fles voor een volgende rooksessie.</li> <li>Serveren als voorgerecht of tussengerecht met salade.</li> <li>Ook koud is lekker met toast en mayonaise.</li> <li>Vergeet niet een goed glas erbij te drinken, een frisse rosé of een droge Loire: Sancerre, Muscadet of Menetou Salon is ook voor de warme zalm een uitstekende begeleider.</li> </ul> <h4>Verschillende rook aroma 's</h4> Laat uw vrienden en familie kennis maken met een nieuw aroma: probeer eens kaas, noten of eieren te roken. Deze manier van roken moet wel op lage temperatuur gebeuren. Het beste moment om dit uit te proberen is als u net gerookt hebt, de briketten bijna uit zijn en de ketel daardoor nog weinig hitte afgeeft. <p><u>Noten </u><br> Alle soorten noten of zaden kunnen gerookt worden tot een smaakvolle snack. Leg de noten, enkellaags, op een metalen net bovenop het grillrooster. Leg 3-4 natte blokjes hout boven op<br> de briketten. Ongeveer 45-60 minuten roken. (Gebruik geen water in de waterpan).<br> <br> <u>Kaas</u><br> Iedere milde soort kaas kan een extra “speciale” rooksmaak krijgen. Leg de kaas in een aluminium druippan en plaats deze op het grillrooster. Leg 3-4 natte blokjes hout boven op de briketten. Ongeveer 60 minuten roken. Let op dat het vuur niet te hoog is, anders smelt de kaas. (Gebruik geen water in de waterpan). <u><br> <br> Eieren</u><br> Gebruik koude, gepelde, hardgekookte eieren. Leg de eieren op het grillrooster. Leg 3-4 natte blokjes hout boven op de briketten. Ongeveer 25-30 minuten roken of totdat ze ietsje bruin zijn geworden. Haal de eieren van de smoker en serveer direct. Of bewaar ze in plastic wrap in de koelkast. Tip: Gebruik deze eieren als basis voor uw gevuld eitje! <h4>Weber Smoker Rookoven 47</h4> Wilt u de populaire Weber Smoker Rookoven 47 ook zelf eens uitproberen, bestel de Mountain Cooker dan vandaag nog!

Beschrijving gevonden op Barbecueshop.nl