Hendi Sous-vide systeem
Available at:
Culinair kooksysteem waarbij voedsel verpakt in plastic vacuüm zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur gegaard wordt. Ideaal voor à la carte restaurants Uitermate geschikt voor voorbereiding buiten de piekuren. Consistent hoogwaardig resultaat. Hoge precisiethermostaat exact (01°C) regelbaar van 45-95°C. Behuizing volledig gemaakt van chroomstaal. Compleet met 6 vaks roestvrijstalen inzet en deksel. Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten met meegeleverde deksel voorzien siliconen afsluitrand.
Hendi Sous Vide Wateroven GN1/1 - Hoge precisiethermostaat - 20 liter
Culinair kooksysteem waarbij voedsel verpakt in plastic vacuüm zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur gegaard wordt. Ideaal voor à la carte restaurants Uitermate geschikt voor voorbereiding buiten de piekuren. Consistent hoogwaardig resultaat. Hoge precisiethermostaat exact (01°C) regelbaar van 45-95°C. Behuizing volledig gemaakt van chroomstaal. Compleet met 6 vaks roestvrijstalen inzet en deksel. Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten met meegeleverde deksel voorzien siliconen afsluitrand.