De natuur op je bord. meer dan 80 originele recepten, Mannaerts, Katelijne, Hardcover

De natuur op je bord. meer dan 80 originele recepten, Mannaerts, Katelijne, Hardcover

De natuur op je bord

Zomerse bloemen, winters theegenot ... wildplukken het hele jaar rond. ''De natuur op je bord" is een feest voor liefhebbers van eten uit de natuur. Daar waar de meeste boeken niet veel verder gaan dan brandnetelsoep en kamillethee, biedt dit boek een originele blik op het culinair verwerken van je wilde eetbare oogst.<br />Wat dacht je bijvoorbeeld van paardenbloemtapenade, madeliefjesazijn, gevulde akkerwinde met kamille, verwarmende bloementhee, hazelnootlatte of zeewiercrackers? De recepten worden aangevuld met pluk– en bewaartips en weetjes over de gebruikte wilde planten, bessen, noten en kruiden.<br />- Ruim 80 lekkere en originele recepten met veel voorkomende wilde planten<br />- Gerangschikt per seizoen: lente, zomer, herfst en winter<br />- Fraai geïllustreerd<br />Uit de pers<br />''Wildplukken is een kleine hype. 'De natuur op je bord' is een fraai kookboek met wilde planten. Geen overdreven moeilijke gerechten, geen poespas, maar veel lekkere substantiële recepten. Meer dan 'smoothies', 'salades' of 'thee' '' – MergenMetz<br />Katelijne Mannaerts is herborist, natuurgids en kokkin. Wildplukken en koken zijn haar grote passie. Ze is altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden en recepten met wilde planten.<br />foodwalks, wildplukken, recepten, seizoenen, wildplukboek, wildplukkookboek, eten uit de natuur, eetbare planten, lekker, gezond, culinair, vegetarische recepten, vegetarisch koken, kookboeken, kookboek

Beschrijving gevonden op Bol.com

De natuur op je bord

Wildplukken is een rage en mensen willen dichter bij de natuur staan. De “natuur op je bord” is een verrassend en verrijkend boek. Daar waar de meeste boeken niet veel verder gaan dan brandnetelsoep en kamillethee, biedt dit boek een originele blik op het culinair verwerken van je wilde eetbare oogst. Wat dacht je bijvoorbeeld van madeliefjesazijn, gevulde akkerwinde met kamille, hazelnootlatte of zeewiercrackers? De recepten worden aangevuld met pluk- en bewaartips en weetjes over de gebruikte wilde planten, bessen, noten en kruiden. - Ruim 80 lekkere en originele recepten met veel voorkomende wilde planten - Gerangschikt per seizoen, voorzien van mooie foto's Katelijne Mannaerts is herborist, natuurgids en kokkin. Wildplukken en koken zijn haar grote passie. Ze is altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden en recepten met wilde planten.

Beschrijving gevonden op BookSpot.nl

De natuur op je bord - Katelijne Mannaerts

Zomerse bloemen, winters theegenot ... wildplukken het hele jaar rond. 'De natuur op je bord” is een feest voor liefhebbers van eten uit de natuur. Daar waar de meeste boeken niet veel verder gaan dan brandnetelsoep en kamillethee, biedt dit boek een originele blik op het culinair verwerken van je wilde eetbare oogst.Wat dacht je bijvoorbeeld van paardenbloemtapenade, madeliefjesazijn, gevulde akkerwinde met kamille, verwarmende bloementhee, hazelnootlatte of zeewiercrackers? De recepten worden aangevuld met pluk– en bewaartips en weetjes over de gebruikte wilde planten, bessen, noten en kruiden.- Ruim 80 lekkere en originele recepten met veel voorkomende wilde planten- Gerangschikt per seizoen: lente, zomer, herfst en winter- Fraai geïllustreerdUit de pers'Wildplukken is een kleine hype. 'De natuur op je bord' is een fraai kookboek met wilde planten. Geen overdreven moeilijke gerechten, geen poespas, maar veel lekkere substantiële recepten. Meer dan 'smoothies', 'salades' of 'thee' ' – MergenMetzKatelijne Mannaerts is herborist, natuurgids en kokkin. Wildplukken en koken zijn haar grote passie. Ze is altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden en recepten met wilde planten.foodwalks, wildplukken, recepten, seizoenen, wildplukboek, wildplukkookboek, eten uit de natuur, eetbare planten, lekker, gezond, culinair, vegetarische recepten, vegetarisch koken, kookboeken, kookboek

Beschrijving gevonden op Wehkamp