Gerookte lekkernijen. bijzondere recepten voor de rookoven, Thijssen, Cecile, Hardcover
Available at:
Gerookte lekkernijen. bijzondere recepten voor de rookoven, Thijssen, Cecile, Hardcover
Gerookte lekkernijen. bijzondere recepten voor de rookoven, Thijssen, Cecile, Hardcover
Beschrijving gevonden op Proxis.com
Gerookte lekkernijen
Je komt hem steeds vaker tegen in kookwinkels: de rookoven. Hoe werkt die nu eigenlijk? Was het roken van eten vroeger een manier om eten langer houdbaar te maken, tegenwoordig is het een hobby die steeds populairder wordt. Naast uiteraard vis en vlees kunnen ook groente, kaas, fruit, schaaldieren en noten uitstekend worden gerookt. In deze geheel herziene uitgave zijn de indeling en de receptuur gemoderniseerd. <br />Het resultaat is een fris en verrassend kookboek met heldere en toegankelijke informatie en met circa 60 duidelijke recepten. <br />
Beschrijving gevonden op Bol.com
Gerookte lekkernijen - Cecile Thijssen
Je komt hem steeds vaker tegen in kookwinkels: de rookoven. Hoe werkt die nu eigenlijk? Was het roken van eten vroeger een manier om eten langer houdbaar te maken, tegenwoordig is het een hobby die steeds populairder wordt. Naast uiteraard vis en vlees kunnen ook groente, kaas, fruit, schaaldieren en noten uitstekend worden gerookt. In deze geheel herziene uitgave zijn de indeling en de receptuur gemoderniseerd. Het resultaat is een fris en verrassend kookboek met heldere en toegankelijke informatie en met circa 60 duidelijke recepten.
