Boerenkool, superfood van bij ons. 45 heerlijke recepten met boerenkool, Sophie Dupuis-Gaulier, Paperback
Available at:
Superfood hoeft echt niet van de andere kant van de wereld te komen of buitensporig duur te zijn, het groeit gewoon op onze velden. Het is… boerenkool, of met een hippere Engelse term: 'kale'. Groenten zijn gezond, maar boerenkool is gezond in het kwadraat, door de nutritionele rijkdom. En je kunt er echt meer mee bereiden dan stamppot. Receptideeën vind je genoeg in dit Feel Good-boek: smoothie met boerenkool en kokos, boerenkoolsalade met spruitjes, cannelloni met boerenkool en ricotta, gevulde flenspompoen met boerenkool en boekweit, quiche met zalm, boerenkool en venkel... Leve de winter, leve de boerenkool!
Boerenkool, superfood van eigen bodem
Superfood hoeft echt niet van de andere kant van de wereld te komen of buitensporig duur te zijn, het groeit gewoon op onze velden. Het is… boerenkool, of met een hippere Engelse term: 'kale'. Groenten zijn gezond, maar boerenkool is gezond in het kwadraat, door de nutritionele rijkdom. En je kunt er echt meer mee bereiden dan stamppot. Receptideeën vind je genoeg in dit Feel Good-boek: smoothie met boerenkool en kokos, boerenkoolsalade met spruitjes, cannelloni met boerenkool en ricotta, gevulde flenspompoen met boerenkool en boekweit, quiche met zalm, boerenkool en venkel... Leve de winter, leve de boerenkool!
