Werkboek Grondstoffenkennis: deel 2: Vragen en opdrachten. Nederlands Bakkerij Centrum, Paperback
Het Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten
deel II is het tweede werkboek voor het onderdeel grondstoffenkennis van de bakkerijopleidingen.
grondstoffenkennis werkboek deel voor opdrachten vragen bakkerijopleidingen grondstoffen worden bakkerij
Available at:
Werkboek Grondstoffenkennis deel 2 Vragen en opdrachten 1e druk is een boek van Nederlands Bakkerij Centrum. ISBN 9789491849404
Het Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten
deel II is het tweede werkboek voor het onderdeel grondstoffenkennis van de bakkerijopleidingen.
Dit werkboek is bestemd voor het theoretisch deel van de bakkerijopleidingen en zal daarom voor het grootste deel tijdens de theorielessen of voor het huiswerk gebruikt worden.
Dit is geen theorieboek waarin de theorie over de voornaamste grondstoffen voor de bakkerij worden behandeld. In dit werkboek staan vragen en opdrachten, aan de hand waarvan de student, de theorie in FlexBase over de diverse grondstoffen door kan nemen.
De serie werkboeken voor grondstoffenkennis bestaat uit 2 delen, namelijk:
- Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten deel I
- Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten deel II
Werkboek Grondstoffenkennis deel 2 Vragen en opdrachten
Werkboek Grondstoffenkennis deel 2 Vragen en opdrachten 1e druk is een boek van Nederlands Bakkerij Centrum. ISBN 9789491849404 <br /><br />Het Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten <br />deel II is het tweede werkboek voor het onderdeel grondstoffenkennis van de bakkerijopleidingen.<br />Dit werkboek is bestemd voor het theoretisch deel van de bakkerijopleidingen en zal daarom voor het grootste deel tijdens de theorielessen of voor het huiswerk gebruikt worden. <br />Dit is geen theorieboek waarin de theorie over de voornaamste grondstoffen voor de bakkerij worden behandeld. In dit werkboek staan vragen en opdrachten, aan de hand waarvan de student, de theorie in FlexBase over de diverse grondstoffen door kan nemen.<br />De serie werkboeken voor grondstoffenkennis bestaat uit 2 delen, namelijk:<br />- Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten deel I<br />- Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten deel II<br />
Beschrijving gevonden op Bol.com
Werkboek Grondstoffenkennis: deel 2: Vragen en opdrachten. Nederlands Bakkerij Centrum, Paperback
Beschrijving gevonden op Proxis.com
Werkboek Grondstoffenkennis
Het Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten deel II is het tweede werkboek voor het onderdeel grondstoffenkennis van de bakkerijopleidingen. Dit werkboek is bestemd voor het theoretisch deel van de bakkerijopleidingen en zal daarom voor het grootste deel tijdens de theorielessen of voor het huiswerk gebruikt worden. Dit is geen theorieboek waarin de theorie over de voornaamste grondstoffen voor de bakkerij worden behandeld. In dit werkboek staan vragen en opdrachten, aan de hand waarvan de student, de theorie in FlexBase over de diverse grondstoffen door kan nemen. De serie werkboeken voor grondstoffenkennis bestaat uit 2 delen, namelijk: - Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten deel I - Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten deel II
