Cucina Maria. M.C.A. Coumans-Hermens, Hardcover
Available at:
Cucina Maria. M.C.A. Coumans-Hermens, Hardcover
Cucina Maria
Cucina Maria bundelt 20 menus uit de Italiaanse keuken. Zij bestaan alle uit vier gangen met bijpassende wijnsuggesties. De kracht zit in de eenvoud en de voorbereiding. <br /><br />Een kookboek met eigentijdse uitstraling en mooie fotos. Prachtig en origineel vormgegeven in zwartwit, gedrukt op gelamineerd papier, met verborgen wire-o en harde, matglanzende, kaft. <br />In een jaar tijd meer dan 5000 exemplaren verkocht. Enthousiaste reacties in de vakpers, bij verkopende boekhandelaren en terugkerende klanten. Presentaties op toonaangevende beurzen. <br /><br />Delicious: Hier zaten we op te wachten. <br />Elle Eten: Zelfhulpboek Doorbreek de negatieve spiraal van onzekerheid bij koken<br />BIJ-magazine: Must have van de maand mei 2008<br /><br /><br />Cucina Maria<br /> 24,95<br />ISBN 9789091156318<br />www.cucinamaria.nl<br />
Beschrijving gevonden op Bol.com
Cucina Maria
De passie voor de Italiaanse keuken is bij Maria ontstaan na jarenlang wonen en werken in Italië. Traditionele recepten van buren, collega's en plaatselijke restaurants werden uitgeprobeerd en opgetekend. Omdat de Italianen trots zijn op hun keuken deelden ze hun recepten graag. Altijd alles vers, eten wat het seizoen en de streek je bieden, een heerlijk fles lokale wijn erbij en erover praten alsof eten het belangrijkste in je leven is. De kracht van haar recepten zit in de eenvoud. Met minimale tijd een maximaal resultaat behalen, waardoor je tijdens een etentje zo min mogelijk in de keuken staat en met je gasten meegeniet aan tafel. Haar steeds terugkerende cursisten, thuis succesvol met haar menu's, stimuleerden Maria tot het uitgeven van een boek. Cucina Maria bundelt 20 menu's van 4 gangen met bijpassende wijnsuggesties. Het boek is origineel en stijlvol in zwart-wit vormgegeven en heeft prachtige foto's.
