Onze Koreaanse keuken. Reijna Pyo, Hardcover
Available at:
Onze Koreaanse keuken. Reijna Pyo, Hardcover
Onze Koreaanse keuken
<b>Van kimchi tot bibimbap; ruim 100 recepten uit de onontdekte keuken van Azië: Korea.<br /><br />Onze Koreaanse keuken is een spannende collectie van heerlijke, makkelijk te maken recepten uit de Koreaanse keuken: de nieuwste ontdekking in culi-land en hard op weg om een van de grootste food-trends van de komende jaren te worden.</b><br /><br />Het boek laat je niet alleen kennismaken met klassiekers als kimchi en bibimbap; het introduceert een heel nieuwe eetbeleving waarin de smaken en de cultuur van Korea centraal staan. Geïllustreerd met prachtige en authentieke foto's helpt Onze Koreaanse keuken je de geheimen van authentiek Koreaans eten te ontdekken. <br /><br />De meer dan 100 recepten zijn zowel voor beginners als de meer doorgewinterde koks een fantastische kennismaking met K-food. Wat te denken van roergebakken pikante inktvis of in sesam en soja gemarineerd rundvlees? Of een dessert van met pecannoten en kaneel gevulde pannenkoeken? Verwen jezelf met een van de vele rijke soepen en stoofgerechten, maak je maaltijd compleet met een of meerdere vegetarische bijgerechten of geniet van vlees- en visgerechten met een Koreaanse twist.<br /><br />
Beschrijving gevonden op Bol.com
Onze Koreaanse keuken
Het leuke van Koreaans eten, naast de heerlijke smaak, is de presentatie van de gerechten, die allemaal tegelijk op tafel worden gezet en met elkaar worden gedeeld. Van de verschillende gerechten worden de smaak en textuur op elkaar afgestemd: koude en warme gerechten, pittige en mildere smaken. Veel gerechten, zoals kimchi en andere gefermenteerde groenten, kunnen van tevoren worden bereid en lang worden bewaard, zodat Koreaans koken niet tijdrovend en ingewikkeld hoeft te zijn. Het boek laat je niet alleen kennismaken met klassiekers als kimchi en bibimbap; het introduceert een heel nieuwe eetbeleving waarin de smaken en de cultuur van Korea centraal staan. Geïllustreerd met prachtige en authentieke foto's helpt Onze Koreaanse keuken je de geheimen van authentiek Koreaans eten te ontdekken. De meer dan 100 recepten zijn een fantastische kennismaking met K-Food. Wat te denken van geroerbakte pikante inktvis of in sesam en soja gemarineerd rundvlees? Of een dessert van met pecannoten en kaneel gevulde pannenkoeken? Verwen jezelf met een van de vele rijke soepen en stoofgerechten, maak je maaltijd compleet met een of meerdere vegetarische bijgerechten of geniet van vlees- en visgerechten met een Koreaanse twist.
