Werken in een wereldkeuken: keuzevak bijzondere keuken. Martin Hilgen, Paperback
Available at:
Werken in een wereldkeuken: keuzevak bijzondere keuken. Martin Hilgen, Paperback
Edu4all HBR - Werken in een wereldkeuken keuzevak bijzondere keuken
Edu4all HBR - Werken in een wereldkeuken keuzevak bijzondere keuken 1e druk is een boek van Martin Hilgen uitgegeven bij Edu'Actief. ISBN 9789037225006 <br /><br />Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan.<br /> <br />Een stamppotje of een kop erwtensoep is lekker op zijn tijd. Maar zo nu en dan wat anders dan Hollandse kost ook! Daarom leert de leerling in dit werkboek hoe lekkere gerechten uit de Spaanse, Mexicaanse, Aziatische en Italiaanse keuken gemaakt kunnen worden. Ze maken kennis met de belangrijkste ingrediënten en technieken uit deze keukens. Ook leren ze hoe een assortiment aan gerechten samengesteld kan worden.
Beschrijving gevonden op Bol.com
Werken in een wereldkeuken: keuzevak bijzondere keuken. Martin Hilgen, Paperback
Beschrijving gevonden op Proxis.com
Werken in een wereldkeuken
Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan. Een stamppotje of een kop erwtensoep is lekker op zijn tijd. Maar zo nu en dan wat anders dan Hollandse kost ook! Daarom leert de leerling in dit werkboek hoe lekkere gerechten uit de Spaanse, Mexicaanse, Aziatische en Italiaanse keuken gemaakt kunnen worden. Ze maken kennis met de belangrijkste ingrediënten en technieken uit deze keukens. Ook leren ze hoe een assortiment aan gerechten samengesteld kan worden.
