Eisignalen. praktijkgids voor een optimale eikwaliteit, Ton van Schie, Paperback
Available at:
Eisignalen. praktijkgids voor een optimale eikwaliteit, Ton van Schie, Paperback
Kipsignalen - Eisignalen
Kipsignalen - Eisignalen 1e druk is een boek van Piet Simons uitgegeven bij Roodbont Publishers B.V.. ISBN 9789087402525 <br /><br />Eisignalen volgt het ei op zijn reis door alle schakels: van pluimveehouder naar verpakker, verwerker tot aan de consument. Het beschrijft het ontstaan en de unieke samenstelling van het ei. Optimaliseren van eikwaliteit is een van de belangrijkste aandachtspunten in de hele pluimveeketen. De kwaliteit van een ei is te beïnvloeden voordat het ei is gelegd, maar zeker ook nog nadat het ei is gelegd. Succesvolle professionals weten hoe ze eikwaliteit kunnen managen. En hoe ze hierop kunnen sturen en beslissen.<br /><br />Dit betekent oog hebben voor detail. Eisignalen legt uit hoe je dit 'oog' kunt ontwikkelen. Door jezelf steeds opnieuw drie vragen te stellen: Wat zie ik? Hoe komt dit? Wat doe ik? Je krijgt inzicht en krijgt het proces nog beter in de vingers.<br />Daarnaast geeft Eisignalen antwoorden op vragen als: Hoe ontstaat een ei van<br />optimale kwaliteit? Welke hen legt zo'n ei? Hoe voorkom ik afwijkingen? Hoe<br />voeg ik waarde toe? De positie van een breuk vertelt bijvoorbeeld al heel veel over de oorzaak.<br /><br />Eisignalen laat je aan de hand van wel 650 foto's en illustraties de basis zien van kwaliteitsdenken en daarnaar handelen. Met concrete vraagstukken en<br />voorbeelden rechtstreeks uit de praktijk. En met als resultaat een tevreden consument.
Beschrijving gevonden op Bol.com
Kipsignalen: Eisignalen - Piet Simons, Ton van Schie en Jolanda Holleman
Eisignalen volgt het ei op zijn reis door alle schakels: van pluimveehouder naar verpakker, verwerker tot aan de consument. Het beschrijft het ontstaan en de unieke samenstelling van het ei. Optimaliseren van eikwaliteit is een van de belangrijkste aandachtspunten in de hele pluimveeketen. De kwaliteit van een ei is te beïnvloeden vóórdat het ei is gelegd, maar zeker ook nog nadat het ei is gelegd. Succesvolle professionals weten hoe ze eikwaliteit kunnen managen. En hoe ze hierop kunnen sturen en beslissen.Dit betekent oog hebben voor detail. Eisignalen legt uit hoe je dit 'oog' kunt ontwikkelen. Door jezelf steeds opnieuw drie vragen te stellen: Wat zie ik? Hoe komt dit? Wat doe ik? Je krijgt inzicht en krijgt het proces nog beter in de vingers.Daarnaast geeft Eisignalen antwoorden op vragen als: Hoe ontstaat een ei vanoptimale kwaliteit? Welke hen legt zo'n ei? Hoe voorkom ik afwijkingen? Hoevoeg ik waarde toe? De positie van een breuk vertelt bijvoorbeeld al heel veel over de oorzaak.Eisignalen laat je aan de hand van wel 650 foto's en illustraties de basis zien van kwaliteitsdenken en daarnaar handelen. Met concrete vraagstukken envoorbeelden rechtstreeks uit de praktijk. En met als resultaat een tevreden consument.
