Barbecue. 180 spetterende recepten voor de barbecue en grillplan, Tubby, Linda, Hardcover
Available at:
Barbecue. 180 spetterende recepten voor de barbecue en grillplan, Tubby, Linda, Hardcover
Minibijbel - Barbecue
Een fantastische collectie van meer dan 180 spetterende recepten voor barbecue en grillpan. Leer hoe u elk soort gerecht voorbereidt, kookt en serveert voor de ultieme eetervaring in de openlucht.<br /><br />Leer hoe veelzijdig de barbecue kan zijn, of u nu jakobsschelpen grilt in hun schelp, een hele gerookte kip met pompoenpesto serveert, uien met zongedroogde tomaten roostert of een strandbarbecue voorbereidt voor een lekker luie en lange zeevruchtenpicknick.<br /><br />Bevat een spannende reeks gerechten voor elke smaak en gelegenheid, van informeel vingervoedsel als groentequesadilla’s tot langzaam gegaarde en niet te versmaden spektakelstukken als gebarbecuede ossenhaas.<br /><br />Met essentiële maaltijdbegeleiders als sesambolletjes en saffraanbroodspiesen en een scala aan klassieke dips, relishes en sauzen als chili-ketchup en tamarindemosterd.<br /><br />Praktische richtlijnen voor het kiezen, plaatsen en organiseren van een barbecue, plus deskundig advies voor het gebruik van een grillpan bij slecht weer.<br /><br />Een scala aan marinades om vlees en vis op te peppen en suggesties voor het minderen van vet zonder aan smaak in te boeten.<br /><br />Duidelijk geïllustreerde stap-voor-stapinstructies om het succes van elk recept te verzekeren, plus volledige voedingsinformatie als hulp bij dieetplanning.<br />