Burgermeester kookboek. meesterlijke recepten. Gastronomische burgers van verantwoorde ingrediënten op ambachtelijke wijze., Van Olphen, Vincent, Hardcover
Available at:
Burgermeester kookboek. meesterlijke recepten. Gastronomische burgers van verantwoorde ingrediënten op ambachtelijke wijze., Van Olphen, Vincent, Hardcover
Burgermeester kookboek
Burgermeester is een idee van drie Amsterdamse schoolvrienden, op zoek naar<br />goed, eerlijk en betaalbaar eten. Sinds de opening van het eerste restaurant in<br />2007 is Burgermeester uitgegroeid tot een kleine keten met een groot aantal fans.<br />In dit boek laat Burgermeester zien hoe je op eenvoudige wijze zelf waanzinnige<br />burgers maakt. Hoe selecteer je de beste ingrediënten en hoe maak je met die<br />basis de allerlekkerste burgers? Vlees kopen en bereiden, mayonaise maken, vegetarische<br />burgers en wilde vis, alles komt aan bod. Ook het verhaal achter gebruikte<br />producten wordt verteld, geheel in aansluiting op de fi losofi e van Burgermeester
Beschrijving gevonden op Bol.com
Burgermeester kookboek
Burgermeester is een idee van drie Amsterdamse schoolvrienden, op zoek naar goed, eerlijk en betaalbaar eten. Sinds de opening van het eerste restaurant in 2007 is Burgermeester uitgegroeid tot een kleine keten met een groot aantal fans. In dit boek laat Burgermeester zien hoe je op eenvoudige wijze zelf waanzinnige burgers maakt. Hoe selecteer je de beste ingrediënten en hoe maak je met die basis de allerlekkerste burgers? Vlees kopen en bereiden, mayonaise maken, vegetarische burgers en wilde vis, alles komt aan bod. Ook het verhaal achter gebruikte producten wordt verteld, geheel in aansluiting op de fi losofi e van Burgermeester
