Koken tussen Italiaanse vulkanen. een blik op (en de neus in) drieduizend jaar culinaire cultuur in Zuid-Italië, Sliggers, Ko, Paperback
Available at:
Koken tussen Italiaanse vulkanen. een blik op (en de neus in) drieduizend jaar culinaire cultuur in Zuid-Italië, Sliggers, Ko, Paperback
Koken tussen Italiaanse vulkanen
Ko Sliggers is een illustere ontwerper en kok. In het VPRO programma de zaterdagbijlage van De Avonden deed hij verslag van zijn kookavonturen op het zuid Italiaanse eiland Lipari. Wat in de ether onbereikbaar bleef, komt in dit boek volledig tot zijn recht: culinaire geschiedenis, de herkomst van ingredienten en hun merkwaardigheden én zo'n 240 recepten uit de Zuid-Italiaanse keuken. Een boek dat er moest komen, vond Johannes van Dam. <br />Uitgeroepen tot één van de best verzorgde boeken én Kookboek van het jaar 2014!
Beschrijving gevonden op Bol.com
Koken Tussen Italiaanse Vulkanen
Koken tussen Italiaanse vulkanen
Beschrijving gevonden op Blokker.nl
Koken tussen vulkanen
Ko Sliggers is een illustere ontwerper en kok. In het VPRO programma de zaterdagbijlage van De Avonden deed hij verslag van zijn kookavonturen op het zuid Italiaanse eiland Lipari. Wat in de ether onbereikbaar bleef, komt in dit boek volledig tot zijn recht: culinaire geschiedenis, de herkomst van ingredienten en hun merkwaardigheden én zo'n 240 recepten uit de Zuid-Italiaanse keuken. Een boek dat er moest komen, vond Johannes van Dam. Uitgeroepen tot één van de best verzorgde boeken én Kookboek van het jaar 2014!
