Akadashi miso is sojpasta met rijst. Het is een combinatie van hatcho en shiro miso.
Akadashi miso (witte rijst)
Akadashi miso (witte rijst) - TerraSana
Beschrijving gevonden op Lowlens
Akadashi miso (witte rijst)
Akadashi miso (witte rijst) - TerraSana
Beschrijving gevonden op Byfit
Terrasana Akadashi miso (witte rijst) 400g
Akadashi miso is sojpasta met rijst. Het is een combinatie van hatcho en shiro miso. Een miso die uitermate geschikt is voor de Europese smaak. Het verenigt de krachtig smakende hatcho miso met de mild zoete smaak van shiro miso. Aldus leent het zich zowel voor klassieke misorecepten als voor specialiteiten zoals kruidenpasta, lekkere soufflé sauzen, het pickelen van groenten en het maken van "tofu kaas". Ingrediënten: sojabonen miso (SOJABONEN, zeezout, kosen (= van geroosterd GERSTEMEEL (gluten)), koji-ferment), rijst miso (SOJAbonen, witte rijst, zeezout, alcohol, koji-ferment), shoyu (SOJABONEN, TARWE (gluten), zeezout, alcohol, koji-ferment) Voedingswaarde per 100g Energie (kJ) 784 kJ Energie(kcal) 188 kcal Eiwit totaal 16,8 g Koolhydraten totaal 6,5 g Suikers 4,1 g Vet totaal 8,9 g Vet verzadigd 1,2 g Voedingsvezel 7,4 g Zout 9,9 g Gebruik Gebruik als smaakmaker in (miso)soepen, vlees-, vis- en groentegerechten, of als basis voor sauzen. Lekker in combinatie met andere miso's. Distributeur: Terrasana Postbus 70 2450 AB LEIMUIDEN